孩子汗多煲太子参浮小麦黑鱼

　　 广东省佛山市中医院儿科副主任中医师刘翠瑛孩子比成年人出汗多是正常现象，但如果白天安静状态下也爱出汗，或者动辄大汗淋漓，一天要换多次衣服，同时还伴有体质虚弱、反复上呼吸道感染、脸色苍白、怠倦乏力、食欲不振、声低懒言、生长发育追不上同龄人时，应引起重视。

　　 这种情况可能是气虚失摄引起的自汗。 中医认为，气固体表，气足时则像磁铁一样“摄血摄汗”；气虚则使汗液无法收敛，止不住向外流。

　　 儿童气虚所致的自汗，推荐喝太子参浮小麦煲黑鱼汤，可益气固表、生津敛汗。

　　 取太子参10~15克、胡萝卜1根、浮小麦20克、黑鱼1条、瘦肉100克、生姜3片。

　　 太子参洗净、略浸泡；浮小麦在锅中焙至微香；胡萝卜削皮，切成拇指大小；黑鱼宰杀后洗净，抹干水分，在锅中加一些油，用慢火把鱼两面煎至金黄色后盛起；瘦肉切块。 全部材料放入炖盅内，加入清水，隔水炖一个半小时，调入少量食盐即可。

　　 太子参又叫孩儿参，味甘性平，入肺、脾二经，具有气阴双补的功效，能益气健脾、生津润肺。

　　 一般来说，儿童忌食大补之品，但太子参药力和缓又不滋腻，是补气药的一味清补之品，适合孩子服用，有“太子也吃不坏”的比喻，故称太子参。 浮小麦质轻而浮，能益气养心、敛液止汗，常用于治疗儿童自汗、盗汗，与太子参相辅相承，尤善治疗儿童卫气不固、腠理不密、汗随气脱之自汗症。

　　 把浮小麦炒香，取其焦香入脾之意，脾胃为后天之本，可提振食欲，加强运化功能，促进生长发育。 黑鱼味甘性微寒，能益脾胃、生气血，容易消化和吸收，常用作病中、术后或体弱调养的清补之品。

　　 胡萝卜味甘性平，入肺、脾二经，有养阴生津、清热润燥的功效。 瘦肉味甘性平，能补血润燥、安心安神。

　　 全方以益气固表、敛汗生津为主，兼顾小儿气虚津伤、胃阴不足所致的食少怠倦、心悸不眠，标本兼治，提高免疫力。 每周可饮用2~3次，连续饮用2~3周后观察效果。

　　 若怕冷、反复感冒症状明显，加黄芪10克；口渴欲饮，加石斛10克或芦根20克；睡眠不好、脾气暴躁，加合欢皮10克。

　　 （禤影妍）。